今天小編就帶著大家了解一下如何挑選酒店洗碗機，希望對您有所幫助。

    1、商用酒店洗碗機首先看效率，根據(jù)您的市場大小，去選擇酒店洗碗機.

    2、要看酒店洗碗機的技術性能，是否省電、省時、省人力、效率高、消毒清洗效果好。 

    3、要檢查酒店洗碗機的構造及材質，是否用永不生銹的不銹鋼板、傳動系統(tǒng)平穩(wěn)耐用不易損壞。我公司生產(chǎn)的酒店洗碗機在同類產(chǎn)品、同等性能的前提下，又新開發(fā)研制出“無極調速”型，使您買一臺可有多臺的效果，隨意調節(jié)您想要的生多少產(chǎn)速度和生產(chǎn)量?？筛鶕?jù)工作人員的多少而調節(jié)適當?shù)纳a(chǎn)速度。

    4、是否有過載保護裝置，在發(fā)生障礙卡住機器的情況下能自動保護，不會造成機械損壞，保證正常生產(chǎn)，避免因損壞部件而影響生產(chǎn)量。

    5、酒店洗碗機完全可以代替消毒柜。基本上每一款酒店洗碗機都會帶有洗、涮、干燥、消毒的程序，個別的甚至可以單獨進行消毒。不過遺憾的是，以往的酒店洗碗機多采用高溫消毒方法，無法滿足消毒水果、蔬菜的要求。如今可不一樣，利用臭氧消毒的酒店洗碗機也已經(jīng)面市。這種強力消毒劑溶于水后，消毒效果更加顯著。經(jīng)試驗檢測，在人為投放大量致病菌的前提下，洗后的排放水中檢不出致病菌，可見消毒效果非同一般。

    6、酒店洗碗機能徹底洗凈中式餐具最古老也是最重要的阻礙理由。其實這一點現(xiàn)在大可不用擔心，很多國內的廠商已經(jīng)根據(jù)國人的飲食特點研制出了解決的辦法，如氣泡脈動水流、旋轉噴臂等新技術。配合相應配方的洗碗粉，洗干凈不成問題。

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