一.為何當(dāng)今的中高端餐飲都選用洗碗機(jī)洗滌
1.保障餐具的衛(wèi)生安全。
2.減少勞動力；揭蓋式洗碗機(jī)可減少勞動力1-2人，通道式洗碗機(jī)可減少勞動力2-4人。
3.減少餐具的破損。
4.改善工作環(huán)境。
5.加速餐具的流轉(zhuǎn)。
6.洗碗機(jī)的普及使用是大勢所趨，10年或者20年后沒有洗碗機(jī)的餐廳都可能難以在大中城市內(nèi)經(jīng)營。歐，美國家洗碗機(jī)普及率達(dá)90%以上。
二.為何現(xiàn)時的餐廳大部分都喜歡租用洗碗機(jī)而不直接購買洗碗機(jī)
1.無必要支付昂貴的洗碗機(jī)設(shè)備購買費(fèi)用。
2.擔(dān)心購買洗碗機(jī)用的清潔劑，催干劑成本過高。
3.擔(dān)心洗碗機(jī)過了保修期找不到人維修，或者維修效率太低，維修費(fèi)太貴。
4.擔(dān)心將來餐廳一旦結(jié)業(yè)后，洗碗機(jī)不知如何處理。
5.歐美及香港90%以上的社會餐廳都以租用的形式使用洗碗機(jī)
三．從全康公司租用的洗碗機(jī)使你用得放心、顧客吃的安心。
1.全康公司開展多年的租賃業(yè)務(wù)后，選擇質(zhì)量更好，故障率更低的洗碗機(jī)。
2.全康公司的維修服務(wù)人員分區(qū)域服務(wù)，并以最快速度到達(dá)餐廳提供維修服務(wù)。
3.零部件全天侯備服務(wù)。
4.全康公司提供專業(yè)的操作保養(yǎng)培訓(xùn)服務(wù)。
5.更低廉，更高性價比的月租金。
四.洗碗機(jī)、洗杯機(jī)含清潔劑租賃套餐
1.洗杯機(jī) 基本數(shù)據(jù)：220V，2.9KW（需60℃入水）；380V，9.6KW，每小時洗滌量：20筐
進(jìn)口品牌洗杯機(jī)月租金：800-1000元/月
國產(chǎn)品牌洗杯機(jī)月租金：500-800元/月
2.揭蓋式洗碗機(jī)基本數(shù)據(jù)：380V,16.5KW,每小時洗滌量：60筐
進(jìn)口品牌洗碗機(jī)月租金：2000-2300元/月
國產(chǎn)品牌洗碗機(jī)月租金：1380-1800元/月
3.通道式洗碗機(jī)基本數(shù)據(jù)：380V,36KW,每小時洗滌量：200筐
進(jìn)口品牌洗碗機(jī)月租金：4000-4500元/月
國產(chǎn)品牌洗碗機(jī)月租金：2680-3600元/月
五.洗碗機(jī)配套清潔劑、廚房清潔劑及消毒劑
六.洗碗機(jī)種的選用
1. 咖啡廳，茶館選用洗杯機(jī)
2. 西餐廳，特色餐廳，快餐廳等200個餐位以下的餐廳選用揭蓋式洗碗機(jī)
3. 中餐酒樓200餐位以上，1000餐位以下，選用單缸通到式洗碗機(jī)
七. 洗滌量的估算
1.西餐廳：每筐洗滌量約：4人次
2.特色餐廳：每筐洗滌量約：3人次
3.中式宴會型酒樓：每筐洗滌量約：2人次，當(dāng)然洗滌量的大少和餐具的大小，形狀有關(guān)
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