洗滌劑分析

如何降低餐具清洗成本？

1、合理安排工作人員---降低人力成本

2、選擇適合自己餐具的洗滌劑---提高洗滌質(zhì)量降低成本

3、尋找質(zhì)量好講信譽(yù)的供應(yīng)廠家---質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理、售后服務(wù)好，降低綜合成本

4、減少布草的報(bào)廢率---減少賠償支出

洗滌劑的發(fā)展分析：

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合成洗滌劑用品越來(lái)越成為人們的日常生活的必需品，同時(shí)現(xiàn)代洗滌的發(fā)展趨勢(shì)決定了對(duì)洗滌用品的去污、安全、環(huán)保、個(gè)性的不同要求。本文闡述了如何根據(jù)洗滌對(duì)象和洗滌目的的差異，有針對(duì)性地選擇不同的洗滌用品。以及澄清目前公眾對(duì)洗滌用品選擇和使用的一些常見(jiàn)誤區(qū)。早在千年以前人類就知道草木灰水、皂莢水和茶子餅水可以用來(lái)清洗衣服。

18世紀(jì)末，隨著制堿工業(yè)的發(fā)展，人們又發(fā)明了用天然動(dòng)植物油脂來(lái)制取肥皂的方法。在第一次世界大戰(zhàn)期間，德國(guó)由于缺乏生產(chǎn)肥皂的油脂資源，就開(kāi)始以石油產(chǎn)品為原料來(lái)研制合成洗滌劑以代替肥皂，并成功的制成一種具有去污作用的化合物，這就是合成洗滌劑的起源[1]。   

   第二次世界大戰(zhàn)之后，合成洗滌劑在工業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家得到了迅速的發(fā)展。我國(guó)的合成洗滌劑產(chǎn)品是從本世紀(jì)五十年代才開(kāi)始研制生產(chǎn)，八十年代得到了迅速的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，洗滌用品越來(lái)越成為人們生活的必需品。面對(duì)眾多的合成洗滌用品，如何的科學(xué)的選擇和使用適合不同的洗滌對(duì)象的洗滌用品，同時(shí)達(dá)到去污、護(hù)理和環(huán)保和個(gè)性化的要求，就很值得我們研究。

合成洗滌劑的選擇和使用合成洗滌劑的分類、用途合成洗滌產(chǎn)品如果按照產(chǎn)品的性狀區(qū)分，有粉狀洗滌劑與液體洗滌劑和洗衣膏等，而粉狀洗滌劑中又有普通粉狀洗滌劑和濃縮洗滌劑之分，其中濃縮洗衣粉代表著當(dāng)今世界洗衣粉發(fā)展的潮流[2]；

對(duì)于液體洗滌劑，如果按照洗滌的對(duì)象和用途的不同，又有衣料洗滌劑（包括普通洗滌劑、絲毛洗滌劑、漂白劑、柔軟劑等）、餐具洗滌劑（有手洗餐具洗滌劑、機(jī)用餐具洗滌劑）、個(gè)人衛(wèi)生用洗滌劑（如洗手液、沐浴露、洗發(fā)液）等幾種。合成洗滌劑的去污原理合成洗滌劑的主要成分和用途合成洗滌劑的的種類很多，但其重要成分不外乎以下兩部分：活性物（即表面活性劑）和洗滌助劑。

目前表面活性劑中用量最廣的是烷基苯磺酸鈉。現(xiàn)在市售的洗衣粉的主 要成分就是烷基苯磺酸鈉，其含量為10%—30%[3]，其他的合成洗滌劑還有脂肪酸鹽、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸酯、脂肪醇酸聚氧乙酰醚（又稱平平加）等 。洗滌助劑有三磷酸鈉、硅酸鈉、硫酸鈉、羧甲基纖維素（又稱CMC或化學(xué)漿糊）、過(guò)氧酸鹽、熒光增白劑、酶制劑等。表面活性劑  作為合成洗滌劑中的有效成分，表面活性劑是一類有親水基和親油基組成的有機(jī)化合物。

一般有陰離子型表面活性劑（如，脂肪醇硫酸酯鈉）、陽(yáng)離子型表面活性劑（如烷基三甲基氯化銨）、兩性表面活性劑（如甜菜堿型表面活性劑）和非離子型表面活性劑（如脂肪族高級(jí)醇聚氧乙烯加成物）的區(qū)分。在洗滌時(shí)，親油部分深入油污的內(nèi)部，而親水部分裸露在水介質(zhì)中。

通過(guò)一定的機(jī)械力使污垢分解脫落，從而達(dá)到洗滌的效果  三聚磷酸鈉  在洗衣粉中含15%—25%，往往是洗衣粉質(zhì)量高低的一個(gè)標(biāo)志，它起表面活性劑和增加去污力的作用，同時(shí)能軟化硬水和調(diào)節(jié)水PH值，促進(jìn)油污的去除。但是含大量磷化合物的洗滌廢水排放到水域中，會(huì)使水生藻類大量生長(zhǎng)，破壞水中生態(tài)平衡，造成環(huán)境污染。  硅酸鈉  硅酸鈉是一種堿性緩沖劑，使洗衣液保持一定的堿度，從而降低對(duì)金屬的腐蝕性。

  熒光增白劑  熒光增白劑能夠吸收紫外光，發(fā)出藍(lán)光，能夠使白色織物顯得特別潔白，使有色織物的色彩分明、顏色鮮艷。合成洗滌劑的去污原理    我們穿著或使用的衣物上粘上污垢時(shí)，會(huì)與衣物產(chǎn)生一定的結(jié)合力，不會(huì)輕易的自動(dòng)去除。這時(shí)就需要用洗滌的方法將其除去。

洗滌用的介質(zhì)通常是水，如果污垢是水溶性的，那么用大量的水反復(fù)洗滌，就可以去污，但很多污垢是油性的，這時(shí)就需要借助洗滌劑（主要是通過(guò)其中的表面活性劑）將它們?nèi)コ?/p>

當(dāng)我們將有污垢的臟衣服浸泡在洗滌液中，表面活性劑中的憎水（親油）部分很容易附著在污垢或油膩上，而親水部分定向排列向著水相，使原來(lái)不容易被水潤(rùn)濕的臟纖維表面變的容易沾水而被潤(rùn)濕。吸附到纖維和污垢上的合成洗滌劑，還因降低了水的表面張力而使纖維和污垢因產(chǎn)生大量的氣泡而膨脹，使洗滌液進(jìn)一步滲入其中。

用適當(dāng)?shù)臋C(jī)械力，如手搓，或洗衣機(jī)波輪攪拌，那些松弛的污垢顆粒會(huì)被分散而脫落于水中。這就是通常合成洗滌劑的去污原理。

 答案補(bǔ)充 適合不同洗滌對(duì)象的洗滌劑的選擇織物洗滌劑的選擇棉質(zhì)織物、化纖類織物對(duì)于我們身邊的很多棉質(zhì)的衣物、被褥床單等，一般污垢較多，而且對(duì)洗滌液的酸、堿性沒(méi)有特殊的要求，故可以選用去污力較強(qiáng)的普通合成洗滌劑，如洗衣粉。羊毛、絲綢、麻、醋酸纖維等