洗碗機(jī)的工作原理

洗碗機(jī)的工作原理一般分為三或四個(gè)階段 

1、主洗：50-60度的溫水強(qiáng)力沖洗加放洗滌劑去除贓物和沒膩洗滌水循環(huán)使用。

 2、清洗：清水噴淋，過濾掉主洗后餐具上的臟水。

 3、漂洗：82度以上的熱水清洗衣餐具，達(dá)到徹底清潔和消毒作用。

籃傳送式洗碗碟機(jī)是采用籃筐傳動(dòng)方式的一種洗碗機(jī)，加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種形式?？梢郧逑吹?、碗、杯、盤、刀叉等器具，適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學(xué)校、醫(yī)院等各種類型用餐場(chǎng)所。

    全自動(dòng)洗碗機(jī)可分為兩款：籃傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)與履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)；全自動(dòng)洗碗機(jī)由除渣機(jī)、超聲波粗洗機(jī)、清洗機(jī)相組成。　籃傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)：將被清洗物放入清洗框中，整框放進(jìn)入料口，進(jìn)行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機(jī)清洗率高達(dá)98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小時(shí)用水量 約1.5T/h電源 380V/50H，機(jī)器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式：電加熱蒸汽加熱定做機(jī)型：可按尺寸定做。

 自動(dòng)洗碗機(jī)優(yōu)勢(shì)：

    1. 節(jié)省人工，大大降低勞動(dòng)力，提高工作效率；

    2. 可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì)，對(duì)場(chǎng)地要求比較寬松；

    3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間；

    4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉；一臺(tái)800w的“風(fēng)刀”，可對(duì)被清洗物進(jìn)行“無積水”處理，便于對(duì)被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

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