餐具是大家經常使用的東西，應該有好的存放地點，有好的清洗方法：

    餐具應該放在哪兒?一般情況下，人們把餐具洗凈后，直接放進碗柜里。但傳統(tǒng)的磚木結構的碗柜，不僅不能對餐具進行保潔，更不能對餐具進行消毒;更因其密封性不好，干手器即使餐具清洗消毒后也易被蒼蠅、螞蟻、蟑螂等二次污染粘上細菌;況且像乙肝病毒等很難通過一般的方法清洗干凈，必須經過專門的消毒。消毒碗柜通過科學的設計，具有良好的密封性，能為餐具營造一個良好的保潔、存儲空間，防止二次污染，而且還能徹底殺滅粘在餐具上的多種傳染性細菌和病毒，有效防止呼吸道分泌物通過餐具進行傳染。在各種致病微生物繁殖傳播的季節(jié)里，干手器為了防止病從口人，保護好家人的健康，必須把好餐具消毒關，把餐具存放在干凈保潔的消毒碗柜當中。

    家用消毒柜一般采用高溫蒸汽、紅外線高溫、臭氧和紫外線等消毒。高溫蒸汽消毒通常適用于對衣物、毛巾等物品進行消毒;紅外線高溫通常用來對餐具、茶具等器皿進行消毒。干手器據測試：～℃的高溫對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌的殺滅率達到%，對乙肝病毒也有極強的破壞作用;臭氧消毒通常用來對塑料等不耐高溫的物品進行消毒，以保證物品不受損壞，而且柜內臭氧必須達到的濃度且持續(xù)，才能將病菌殺滅;紫外線消毒則通常用來對物體表面或無遮隔的空間進行光照消毒。

    用消毒柜消毒的餐具必須先洗干凈，將水擦干或晾干后再放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。干手器一些用戶把帶水的餐具放人柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

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