洗碗機廣泛應用于商業(yè)，如酒店、學校、工廠等單位，洗碗機不僅使用方便，同時對餐具消毒的更徹底。洗碗機具備多種清潔功能，根據(jù)自身需要選擇所需的功能，有針對性的對餐具進行清潔，使用更加人性化。洗碗機也有使用技巧，如何降低洗碗機清潔劑及催干劑的使用量，更好的節(jié)省成本，提高經(jīng)濟效益。

       洗碗機清潔劑分為洗碗機催干劑和洗滌劑，  如何降低清潔劑使用量？

       1、提高水質

       水的硬度越高,清潔劑的用量越大。且水垢會沉積在清洗系統(tǒng)、噴淋加熱器、水缸甚至餐具上。為了減少消耗清潔劑并延長設備的使用壽命和餐具清洗干凈,建議使用水處理設備。

        2、餐具預處理

    餐具越臟,消毒的洗碗機清潔劑及催干劑用的越多。建議對餐具進行預處理,減少食物殘渣進入洗碗機。

    客戶購買洗碗機必須了解的事項:

    1、在洗滌總量已經(jīng)確定的情況下:選擇大的洗碗碟機——開機時間短,勞動難度低,餐具清洗量周轉快,單位實踐內耗能量低。

    2、選擇小的洗碗碟機——設備價格低,占地面積小,勞動難度高,餐具清洗量周轉不快,單位時間內耗能量大。

        利用水流沖擊去除贓物,一般分為兩個階段:

    1、洗滌:攝氏55~65度的水溫強力沖洗,洗滌水循環(huán)使用,加入洗滌劑去除贓物和油膩。

    2、漂洗:攝氏催干劑加快餐具的干燥速度,破壞細菌的生存條件

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